"-Мам, не надо вырезать рыбкам жабры, а то они задохнутся, когда ты их варить будешь..."
Пришёл чибик домой, и зовёт меня на кухню. В этот же момент звонит мама. Суть разговора состояла в том, что она купила рыбные головы. Их нужно почистить, отрезать им жабра и сварить. Понятно? Очистить, вытащить жабры... Взять у соседки кастрюльку, налить водички и не забыть вырезать жабры, а то
блюён бульон будет горький. В десятый раз повторив, что мне всё было понятно с первого раза, я отсоединился. Выдал чибику зонтик и выпустил проветриваться под дождь.
Дальше была
песняпесня!
Головы оказались крупнее, чем я думал. И у меня возникло ощущение, что состояли они только из жабр. Нет, разделывая курицу, я, помниться, играл в куриного гинеколога. А вот в рыбного патологоанатома - в первый раз! Ибо я даже и не подозревал, что в десяти сантиметрах рыбьей головы с нулевым количеством мяса может быть СТОЛЬКО крови.
Отрезаться жабры не хотели. Резаться тоже. После пяти минут ругани с несчастной головой усопшей рыбины я уже честно думал забить в гугл "как отрезать жабры у рыбы?" Наряду с "Как сделать так, чтоб отпустило пожалуйста" и "почему я быстро кончаю?" этот вопрос очень бы даже смотрелся прилично. Изловчившись, я-таки отрезал злосчастную часть тела головы. Крови при этом было столько... Причём "брюхо" даже не отмыть никак было! Через пятнадцать минут кухня напоминала лавку мясника, а сам я, в прямом смысле по локоть в крови ставил кастрюльку вариться...Собака молча смотрела на мои старания, а потом протяжно начала подвывать...